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烤乳鸽的做法

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烤乳鸽

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1小时以上 | 切墩(初级)

乳鸽

、

大葱

、

姜片

、

酱油

、

蚝油

、

蜂蜜

、

料酒

、

花椒

、

八角

、

蜂蜜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
乳鸽清理干净
步骤2/5 点击查看大图
加入酱油，料酒，大葱，姜片，花椒，八角。给乳鸽做做按摩，可以用牙签扎些洞更加吸收。腌制2小时。
步骤3/5 点击查看大图
摆进烤盘，用锡箔纸把翅膀和爪子包起，以免容易烤糊。然后刷上蜂蜜。进烤箱上下220度，烤15分钟。
步骤4/5 点击查看大图
15分钟后拿出来再刷一次蜂蜜。再烤20分钟。
最后一步点击查看大图
就可以享受乳鸽啦！哈哈哈哈！

小贴士

腌制2小时以上更入味。翅膀和爪子一定要包起。不然要糊。喜欢甜的可以多刷点蜂蜜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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