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停不下嘴的干煸手撕杏鲍菇的做法

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停不下嘴的干煸手撕杏鲍菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2大根

、

蒜末 1汤勺

、

葱花 1汤勺

、

孜然 1汤勺

、

辣椒面 1汤勺

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
杏鲍菇洗净，手撕成条，大于等于筷子粗，（缩水太狠，撕细了就不好吃了）平底锅烧热油，平时炒素菜的油量就行，倒入杏鲍菇中火慢慢干煸。
步骤2/4 点击查看大图
阵阵菌菇香，看着从菌菇里煸出的汁渐渐收干后，关小火，开始调味吧
步骤3/4 点击查看大图
蒜末，葱花，辣椒面，孜然粒（家里没有孜然面），盐，通通入锅。
最后一步点击查看大图
拌匀后，放1茶匙白糖提鲜，好嘞，出锅啦！吃了就停不下嘴哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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