美味炒凉粉来啦
非常的简单,大家一想到自己做凉粉,可能就觉得比较麻烦,其实去掉冰箱冷藏的时真的10分钟就够了。五分钟五毛钱成本学不学
-
步骤1/10
点击查看大图
豌豆淀粉50克,用60克的水把它搅拌均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
为了好看,我还放了一点胡萝卜蔬菜粉(家里没有的,可以不放)
-
步骤3/10
点击查看大图
锅里放480克水,大火将它烧开,烧至冒小泡就可以马上转小火
-
步骤4/10
点击查看大图
将刚搅拌好的豌豆淀粉水一点一点的加到不粘锅里,边倒入边搅拌,不停的搅拌成透明状就可以了(大约也就二分钟左右)这个图是我上次做凉粉的,这次忘记拍了。
-
步骤5/10
点击查看大图
关火之后将它盛出来倒进一个容器里,放进冰箱里冷藏一个小时即可了。
-
步骤6/10
点击查看大图
一个小时以后取出来,晶莹剔透的是不是很好看?
-
步骤7/10
点击查看大图
把它切成块
-
步骤8/10
点击查看大图
包里放油葱花,然后把切好的凉粉放到里面,放一点切好的火腿肠,一起翻炒。颜色看起来会更好看,过程中放入甜面酱,蚝油生抽,食用盐快出锅的时候再放入蒜末就可以了
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅是不是很诱人哦
-
最后一步
点击查看大图
一份凉粉炒了一盘,凉拌了一份。我觉得炒的更好吃(「・ω・)「嘿
一定是不粘锅,到入淀粉水的时候,一定要一点点倒入,边倒边搅拌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
美味炒凉粉来啦的相关分类
美味炒凉粉来啦的相关推荐
-
润肺止咳的白果炖鸡汤
479648人看过 -
番茄土豆炖牛肉
6613544人看过 -
排骨山药汤
36547人看过 -
菠菜鸡蛋面条
5076人看过 -
裙带菜豆腐汤
285166人看过 -
地锅鸡--家常版
3868186人看过 -
快手炒凉粉
230047人看过 -
#带着美食出去浪#⭐️裙带菜鸡蛋豆腐汤⭐️
157654人看过 -
香脆馒头片#硬核菜谱制作人#
367157人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#排骨山药汤
154640人看过 -
海苔馒头片
56101人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14695945人看过