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锦娘制——大黄鱼豆腐奶汤的做法

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锦娘制——大黄鱼豆腐奶汤

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30~60分钟 | 配菜(中级)

大黄鱼一条

、

豆腐一块

、

生姜一块

、

盐适量

、

糖少许

、

鸡精适量

、

胡椒少许

、

香菜少许

、

小葱一根

、

枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅中热油，将豆腐煎至两面焦黄。
步骤2/6 点击查看大图
烧一锅水，直至煮沸。
步骤3/6 点击查看大图
将豆腐放入沸水，中火煮。
步骤4/6 点击查看大图
将大黄鱼煎至两面微焦。
步骤5/6 点击查看大图
放入锅中，开大火煮。
最后一步点击查看大图
加适量盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，煮到鱼汤奶白，撒香菜、小葱和枸杞，端上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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