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鸡肉炖土豆的做法

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鸡肉炖土豆

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吃就行了

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡一只

、

土豆两个

、

大料八角 2个

、

葱一根

、

姜三片

、

盐适量

、

味素少许

、

糖可以少放一点少许

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡切块葱切断姜切片热锅烧油➕葱姜爆锅爆香➕下鸡肉翻炒两分钟➕酱油两勺翻炒均匀➕水没过鸡肉（热水好一点）中大火炖➕大料两个➕盐➕糖少许提味
步骤2/5 点击查看大图
土豆去皮洗净切块备用（各人喜欢切大块的）
步骤3/5 点击查看大图
开锅后中火炖我这炖了一个半小时➕土豆（鸡大小品种不同炖的时间不同炖四十分钟左右可以尝一下感觉差不多就加土豆）
步骤4/5 点击查看大图
炖的过程中汤要是不够了最好➕热水
最后一步点击查看大图
土豆熟了 ➕味素翻拌一下出锅开吃

小贴士

鸡肉可以切好泡凉水把血水泡出来也可以热水焯一下炖的过程中加热水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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