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凉拌剁椒金针菇 | 开胃酸辣的春日凉菜的做法

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凉拌剁椒金针菇 | 开胃酸辣的春日凉菜

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脆爽的金针菇拌上醋香蒜蓉，就馒头拌饭都行。一大盘一下子就吃完啦～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇 1把

、

葱姜蒜末适量

、

生抽一勺

、

醋一勺

、

剁椒两勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
金针菇洗净，摆盘，盘子要大
步骤2/4 点击查看大图
放两勺剁椒。上锅中火蒸十分钟。乘出凉凉备用。
步骤3/4 点击查看大图
万能凉拌汁：葱姜蒜末，生抽，醋，香油，花椒油，豆豉。剁椒有盐，所以不再加盐。
最后一步点击查看大图
浇上去就行啦～这个凉拌汁可以多做点，拌黄瓜木耳腐竹都好吃的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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