粤菜|猪脚姜
广东有些地方做月子就是吃猪脚姜，比较补，酸酸甜甜挺好吃，做法简单。
-
步骤1/5
点击查看大图
姜切大片，待用，可以稍微多点
-
步骤2/5
点击查看大图
猪脚过水，水煮开就好。
-
步骤3/5
点击查看大图
过水的猪脚过冷水冲洗干净，倒入锅中干炒，加少许盐，炒干水份就好。
-
步骤4/5
点击查看大图
提前煮熟鸡蛋，剥壳，把鸡蛋，猪脚，姜一起放入砂锅中，倒入半瓶甜醋，开始煲，我这个砂锅比较慢，煲了三个小时，最好用砂锅慢火煲，更入味。
-
最后一步
点击查看大图
煲至肉软棉，入味，就可以了。
煲的过程中要时不时翻翻，以免粘锅和入味不均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-02
猪脚姜的其他做法
猪脚姜的相关分类
猪脚姜的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6106100人看过 -
粤菜｜沙姜焖鸡
166312人看过 -
啫啫鸡肉煲，鲜嫩多汁超好吃的粤菜
56030人看过 -
超美味的油焖大虾
22244304人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#粤菜凉瓜炒牛肉
176390人看过 -
经典粤菜菠萝咕噜肉
82668人看过 -
秋冬滋补粤菜：广式羊肉煲
1825530人看过 -
经典粤菜 滑蛋虾仁
202424人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
639257人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦～牛肉炒菜心
604627人看过 -
夏日凉方绿豆沙｜消暑绵密香滑～保绿保出沙！
73577人看过 -
粤菜：虎皮凤爪
32385人看过
