是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

茄汁荷包蛋的做法

点击查看大图

茄汁荷包蛋

浏览 3.0万 · 收藏 146

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 6个

、

白糖 80-100g

、

蕃茄酱 50-70g

、

醋 8-10g

、

盐 2g

、

蚝油 1勺

、

鸡精 1小勺

、

油适量

、

水 15-20g

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
锅里放油，鸡蛋分别煎好，要稍微焦一些才更好吃
步骤2/3 点击查看大图
锅里放油，番茄酱50-70g，醋8-10g，盐2g，糖80-100g，蚝油1勺，鸡精1小勺，翻炒均匀，放水15-20g，然后淋上水淀粉让汤汁变粘稠，把煎蛋放里翻炒片刻，让每一个煎蛋包裹上酱汁，关火
最后一步点击查看大图
出锅，喜欢香菜的话表面也可以稍微点缀一下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

换个做法

番茄荷包蛋的其他做法

番茄荷包蛋的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾香辣蟹松茸豇豆更多

番茄荷包蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许