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时蔬米饭小方

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瞧！我把它做成饭团，裹上鸡蛋液煎一煎，金黄的颜色宝宝更喜欢。吃一口就可以摄入5种营养，有菜有肉有鸡蛋，再搭配钙质满满的虾皮，营养密度超高。小小的一块，不仅能让宝宝学会自主进食，也是锻炼咀嚼能力的好帮手！

食材清单加入采购清单

虾皮 3克

、

米饭 100克

、

胡萝卜 20克

、

卷心菜 30克

、

鸡蛋 1个（约50克）

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
虾皮倒入清水中，浸泡30分钟。»虾皮清水浸泡之后，可以去除大部分的盐分和杂质。»妈妈们可以用勺子在水中搅拌一下，这样可以使虾皮充分的浸泡在水中。
步骤2/10 点击查看大图
奶锅中水开倒入卷心菜，大火焯水3分钟。
步骤3/10 点击查看大图
处理好的卷心菜和虾皮切碎，胡萝卜刨丝。
步骤4/10 点击查看大图
碗中磕入一个鸡蛋，搅拌均匀备用。
步骤5/10 点击查看大图
米饭中倒入卷心菜碎、胡萝卜丝和虾皮碎，用勺子搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
戴上PVC手套，舀一勺米饭在手心，来回多捏几下，将米饭捏实，再整出长方形的样子。
步骤7/10 点击查看大图
将整好型的米饭小方均匀的裹上一层蛋液。
步骤8/10 点击查看大图
平底锅中刷一层薄薄的油，将米饭小方均匀的放入锅中，小火煎6分钟。
步骤9/10 点击查看大图
翻面，再煎4分钟。
最后一步点击查看大图
香喷喷的时蔬米饭小方就煎好啦，色泽金黄、软嫩适中，小小一块很适合让宝宝自己抓着吃。

小贴士

●妈妈们可以把平时宝宝不爱吃的蔬菜“藏”进饭团里，宝宝不知不觉就吃光光啦。 ●0-3岁我们应该坚持少盐的原则，今天这道辅食，虾皮自带咸鲜，不需要额外添加调料哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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