蒜茸粉丝蒸虾
这是一道南北结合的菜，蒜茸粉丝蒸虾下面用面饼，面饼柔和，北方人喜欢吃；虾鲜香，南方人喜欢吃
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步骤1/6
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粉丝、虾泡半个小时，沥干水分
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步骤2/6
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面粉加水和面
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步骤3/6
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把面擀成圆薄饼，大小根据蒸锅的大小
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步骤4/6
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把蒸蓖上抹油，或者铺上布之类的，放上面饼，然后铺上粉丝，放上虾，淋入少许酱油，上锅蒸八分钟
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步骤5/6
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蒜剁碎，放盐、酱油，炒锅注油，烧热，把蒜末放入，马上关火，翻炒蒜末，盛入碗中
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最后一步
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把炒好的蒜末放入蒸的虾上（虾蒸7分钟再放蒜末），再蒸一分钟，出锅，鲜香可口的蒜茸粉丝蒸虾出锅了！
蒜茸一定不能炒熟，翻一下就行了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-03
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