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香辣鸡翅尖的做法

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香辣鸡翅尖

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡翅尖 500g

、

洋葱 1个

、

二荆条 4根

、

生姜半块

、

大蒜头 4瓣

、

大葱 1/4根

、

花椒 30粒

、

冰糖 1克

、

耗油一勺

、

老抽半勺

、

料酒适量

、

盐适量

、

小米辣 5个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，切成自己喜欢的样子
步骤2/8 点击查看大图
鸡翅尖加料酒，姜片，焯水，水开后捞出洗净
步骤3/8 点击查看大图
油热下，花椒，生姜，大葱。爆香
步骤4/8 点击查看大图
下鸡翅尖，小米辣。翻炒片刻
步骤5/8 点击查看大图
加耗油，料酒，老抽，冰糖。翻炒上色
步骤6/8 点击查看大图
加水超过鸡翅，水开煮10分钟左右
步骤7/8 点击查看大图
加入洋葱，二荆条，盐，翻炒均匀，这里可以加入少许的水，继续大火爆炒
最后一步点击查看大图
等辣椒洋葱断生就可以出锅啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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