无添加剂，简单易做的家庭版【小油饼】
-
步骤1/10
点击查看大图
碗中加入面粉，酵母，食盐。
-
步骤2/10
点击查看大图
面粉用筷子搅拌均匀后，打入一个鸡蛋。
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡蛋和面粉搅拌均匀后，分次加入温牛奶，边倒边搅拌。
-
步骤4/10
点击查看大图
活成略软一点的面团，这时的面团有点粘手，静置十分钟再揉，就很容易揉光了。最后在面团表面涂抹一层食用油。
-
步骤5/10
点击查看大图
盖上盖子，放在温暖处发酵2倍大，或放冰箱冷藏一晚，第二天早起用也可以。
-
步骤6/10
点击查看大图
面板抹少许油，取出面团揉光。
-
步骤7/10
点击查看大图
分割成50克左右的小剂子揉光后盖上保鲜膜继续醒发10分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
醒发好的面团，擀成薄薄的面片，用刀划上2个道子。
-
步骤9/10
点击查看大图
油温7成热左右，下入面饼，炸至两面金黄捞出控油。
-
最后一步
点击查看大图
炸好的油饼可以搭配一碗白粥，一碟小菜，这样的早餐你喜欢吗
面粉的吸水性不同，牛奶一定要分次一点点加入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-03
小油饼的相关分类
小油饼的相关推荐
-
#放假请来我的家乡吃#甘肃美食炸油饼
180596人看过 -
童年记忆---炸萝卜丸子
5127045人看过 -
清汤面
21601840人看过 -
排骨土豆炖豆角
10438711人看过 -
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面！放凉也不硬 半烫面葱花饼
1705258人看过 -
独家炸油饼-巨好吃
534708人看过 -
可乐鸡翅根#我要上首页挑战家常菜#
7986258人看过 -
香菇油菜 好吃又减肥
4702636人看过 -
东坡肉#网红美食我来做#
2361325人看过 -
炸油饼
196729人看过 -
红枣玉米面发糕
331527人看过 -
#一人一道拿手菜#可乐土豆焖鸡翅根
5536000人看过
