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新疆美食——辣皮子肉拌面的做法

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新疆美食——辣皮子肉拌面

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超级好吃的辣皮子肉拌面，上手简单，快一起来778

食材清单加入采购清单

10~30分钟

葱 5g

、

姜 5g

、

蒜 5g

、

酱油少许

、

花椒粉 3g

、

鸡蛋 1个

、

牛肉 200g

、

西红柿 1个

、

辣皮子 20g

、

皮芽子小半个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
辣皮子用水泡软备用
步骤2/12 点击查看大图
准备葱末、姜末、蒜末、皮芽子切丁
步骤3/12 点击查看大图
牛肉切片
步骤4/12 点击查看大图
将切好的牛肉腌制（一个鸡蛋、少许花椒粉、少许盐、酱油）搅拌均匀，可以在上面倒少许的油封面
步骤5/12 点击查看大图
西红柿去皮切块
步骤6/12 点击查看大图
把泡好的辣皮子切碎
步骤7/12 点击查看大图
油烧热后放入牛肉，水分炒干后放入葱、姜、蒜、皮芽子
步骤8/12 点击查看大图
翻炒几下加入西红柿和辣皮子，倒入辣椒水（不要太多）放点盐
步骤9/12 点击查看大图
快出锅时，放入蒜末
步骤10/12 点击查看大图
煮面
步骤11/12 点击查看大图
出锅把面捞出，上面浇上辣皮子肉。一道新疆美食——辣皮子肉拌面就做好啦！
最后一步点击查看大图
超级超级超级好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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