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彩椒木耳煎豆腐的做法

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彩椒木耳煎豆腐

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因为工作，几乎两年没做过菜，这次疫情时间让我突然发现，我们应该过好今天以后的每一天，停下来，感受家庭的生活

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10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐 1块

、

圆青椒 1个

、

圆红椒 1个

、

木耳七八片

、

蚝油两勺

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将老豆腐切成这样的长块，一定是要用老豆腐哈
步骤2/5 点击查看大图
将老豆腐煎成两面金黄后装盘
步骤3/5 点击查看大图
锅里倒入木耳，青椒，红椒。木耳注意会炸，青红椒切成这样的小块。
步骤4/5 点击查看大图
倒入煎好的老豆腐，翻炒一分钟后放入盐，蚝油。再翻炒几下后放入味精翻炒几下，即可以出锅。注意：我在放入盐，蚝油后，锅里放了一点点的水，防止不入味。
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开吃～～～看着颜色就很开心

小贴士

老豆腐是高蛋白，低脂肪绿色食品。其原材料大豆中含有丰富的蛋白质，含有多种人体必须的氨基酸，可以提高人体的免疫力;防止血管硬化，因黄豆中的软磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，预防心血管疾病，保护心脏。等等等等，好处多到没办法写全。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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