云朵舒芙蕾
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步骤1/8
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鸡蛋、牛奶、面粉全部搅合一起！
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步骤2/8
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蛋清加糖打发、加少许柠檬汁！
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步骤3/8
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蛋白先倒三分之一入蛋黄搅拌！搅拌记得上下搅拌.千万不能转圈.以免消泡了！
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步骤4/8
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然后搅拌后倒入蛋白中.搅拌均匀
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步骤5/8
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装入裱花袋中.
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步骤6/8
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挤入平底锅.盖上盖子、小火5、6分钟后、再垒高几层！最后翻面！倒入一点水.出锅摆盘！
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步骤7/8
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垒高几层.
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最后一步
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最后摆盘！撒上糖霜、蜂蜜或是炼乳～～～
用不沾锅煎.不会粘～～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-03
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