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沙姜炒鸡．端锅吃饭的节奏的做法

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沙姜炒鸡．端锅吃饭的节奏

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10~30分钟 | 切墩(初级)

公鸡或母鸡公鸡或母鸡半只

、

沙姜沙姜50克

、

蒜苗蒜苗50克

、

姜姜30克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备鸡半只
步骤2/8 点击查看大图
准备好配料：沙姜．姜·蒜两根
步骤3/8 点击查看大图
把配切好．蒜苗倾切会更香·沙姜切碎
步骤4/8 点击查看大图
鸡剁成碎．加料酒，酱油，盐，姜．一点白糖．蚝油．腌制15分钟
步骤5/8 点击查看大图
热锅下，凉油后爆炒沙姜．炒出香味
步骤6/8 点击查看大图
把腌好的鸡肉倒进沙锅里炒．炒到鸡肉没有水份．炒香．后然把剩下腌制的汁加点水进去、盖上盖子．煮十到十五分钟．汁煮的差不多了
步骤7/8 点击查看大图
最后把蒜苗加进去、爆炒．炒干汁为止！
最后一步点击查看大图
最后试味．差味自己加点．不差就上桌．、我图渣、发图谱嫌麻烦．你们凑合的看着．但菜绝对好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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