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香辣萝卜条

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果妈私房菜

婆婆家种了好大一片萝卜，每年萝卜都多的吃不完！现在已经打春了！萝卜也开始慢慢的康芯儿了！为了婆婆辛苦种下来的萝卜不浪费了，我都会趁它们还没坏掉，赶紧做成香辣萝卜条，平时喝粥，下酒的时候取一点出来，淋上香油，特别的下饭好吃！今年婆婆种的是青头萝卜，个头大，水分足，咬上一口甜丝丝儿的！堪比苹果！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
萝卜 200斤
、
盐 适量
、
辣椒粉 500克
、
花椒粉 100克
、
生抽 2瓶
、
生姜 500克
、
蒜瓣 适量
烹饪步骤
小贴士

萝卜条放入适量的盐揉匀腌制三天左右再去晾晒，这样晒出来的萝卜条特别的脆，就像是吃榨菜一样！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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