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黄瓜鸡蛋汤的做法

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黄瓜鸡蛋汤

浏览 44.0万 · 收藏 2059 · 学做 4

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黄瓜一根

、

鸡蛋 2个

、

熟油或香油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

水适量

、

小葱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋打散备用
步骤2/6 点击查看大图
黄瓜切粗丝，葱花少量，（也可以加香菜）
步骤3/6 点击查看大图
准备一锅清水煮开，放黄瓜煮开，加盐（按你的口味放盐）
步骤4/6 点击查看大图
煮开后把鸡蛋打散，像时针一样先转一下汤再把鸡蛋打下去煮开，加一点鸡精提鲜
步骤5/6 点击查看大图
煮开后放一点熟油（熟油：油加蒜或葱白爆香主要用来提香的，你也可以加香油也一样）
最后一步点击查看大图
出锅加上葱花（香菜）即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03 · 广东省

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