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山药椰蓉蔓越梅球：的做法

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山药椰蓉蔓越梅球：

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喜欢椰蓉的一定不要错过，超级简单又快手的一款休闲小零食，补充满满的能量哦！

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1小时以上 | 切墩(初级)

去皮铁棍山药 350克

、

细砂糖或绵白糖 50克

、

蔓越莓干 30克

、

椰蓉 20克

、

装饰椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将铁棍山药去皮清洗干净，因为表面有一层面液，粘在手上会容易过敏，记得带上一次性手套去皮。选择铁棍山药是因为它的口味面一些，也没有那么多的水分，口感更好。
步骤2/9 点击查看大图
隔水上锅蒸熟，大概15分钟左右。
步骤3/9 点击查看大图
将蒸熟的铁棍山药趁热加入砂糖，用勺子或带上一次性手套压碎成泥。
步骤4/9 点击查看大图
蔓越莓干清洗干净切碎。
步骤5/9 点击查看大图
山药泥中加入椰蓉和蔓越莓干操作。
步骤6/9 点击查看大图
如图混合拌匀。
步骤7/9 点击查看大图
搓成每个20克的圆球，表面再滚一层椰蓉。
步骤8/9 点击查看大图
可以开吃啦！
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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