火烧辣酱：凉拌藕
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火烧辣酱，爱吃辣不能错过的超特别的味道～
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
藕
两节
、
火烧辣椒酱
适量
、
蒜、小米辣、香菜、芫荽、葱
适量
、
花椒油、芝麻油、蚝油，生抽、糖、醋、鸡精、盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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藕放清水里煮熟
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步骤2/4
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准备材料：煮熟的藕切丁小米辣末、蒜末、香菜葱和芫荽末
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步骤3/4
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佐料：小米辣末、蒜末、香菜葱、芫荽末调料：花椒油、芝麻油、蚝油（三油），生抽、糖、盐、醋、鸡精重点：火烧辣椒酱搅拌搅拌～
-
最后一步
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一次性手套搅拌好装盘
小贴士
1.清水煮藕会变色其实不用管，反正搅拌后看不出来
2.火烧辣椒酱因为是买的散装的分享不了，建议网上购买云南产的试试～爱吃辣的不要错过
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
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