番茄炒蛋
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步骤1/11
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西红柿洗净用刀划上十字刀
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步骤2/11
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锅中水烧开放入西红柿，用筷子拨动，让每个部位都用水烫一下
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步骤3/11
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烫好的西红柿皮有好多都已经脱落了，轻轻一拨皮就掉了
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步骤4/11
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这是拨好皮的
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步骤5/11
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切块儿备用
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步骤6/11
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鸡蛋打入碗中搅散
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步骤7/11
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锅中油烧热倒入鸡蛋液，炒散，加入十三香（不喜欢吃的可以不放）盛出备用
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步骤8/11
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锅中再倒入少许的油，烧热后到入西红柿翻炒出汤，也可以用产子将西红柿压碎，加入鸡精.盐炒匀
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步骤9/11
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加入摊好的鸡蛋，炒匀，让鸡蛋裹满西红柿汁再加入耗油，炒匀
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步骤10/11
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出锅装盘
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最后一步
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也可以加点葱花，别有一番风味呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
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