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青椒五花肉的做法

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青椒五花肉

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青椒炒五花肉是最寻常老百姓家里的必备菜，青椒和五花肉的美味碰撞，好吃到尖叫！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 250克

、

螺丝椒

、

大蒜

、

大蒜叶

、

生抽

、

老抽

、

食盐

、

植物油

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
五花肉切片，肥肉单独留出，大蒜切碎，螺丝椒切段，蒜叶切段
步骤2/12 点击查看大图
热锅凉油
步骤3/12 点击查看大图
放入五花肉的肥肉，煸炒出猪油
步骤4/12 点击查看大图
放入所有五花肉，不断煸炒至香气扑鼻，捞出
步骤5/12 点击查看大图
锅留底油，放入螺丝椒，翻炒
步骤6/12 点击查看大图
放入大蒜，炒肉不放蒜，香味少一半
步骤7/12 点击查看大图
螺丝椒炒软，放入等待的五花肉
步骤8/12 点击查看大图
少许食盐
步骤9/12 点击查看大图
老抽少许
步骤10/12 点击查看大图
生抽少许
步骤11/12 点击查看大图
不断翻炒，放入蒜叶子，翻炒
最后一步点击查看大图
出锅装盘！大功告成！

小贴士

炒肉一定要放蒜，这样的五花肉才是完美滴！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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