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南瓜乳酪包的做法

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南瓜乳酪包

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

红南瓜 200克

、

鸡蛋 200克

、

白糖 320克

、

奶粉 80克

、

盐 12克

、

酵母粉 20克

、

黄油 200克

、

水 1200

、

面粉 2000

、

南瓜馅适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将除黄油以外所以的材料放入打面缸中，慢速搅拌
步骤2/13 点击查看大图
加入红南瓜
步骤3/13 点击查看大图
和鸡蛋
步骤4/13 点击查看大图
搅拌成团后加入黄油，继续慢速搅拌
步骤5/13 点击查看大图
黄油搅拌均匀后，快速搅拌至，可以拉扯除手套膜即可
步骤6/13 点击查看大图
拿出来把面团揉出光滑表面，盖上袋子醒发30分钟
步骤7/13 点击查看大图
准备南瓜馅（芝士+糖+熟南瓜）
步骤8/13 点击查看大图
然后分割面团为200克，继续醒发
步骤9/13 点击查看大图
待面团二发到1.5倍后，把它用擀面杖擀开
步骤10/13 点击查看大图
均匀的抹上南瓜馅
步骤11/13 点击查看大图
做成橄榄型状
步骤12/13 点击查看大图
表面喷水，沾上南瓜子即可
最后一步点击查看大图
放入烤箱醒发至两倍大，表面撒上面粉，划两刀刀口入炉烘烤13分钟左右即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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