淮北烫面
浏览 4.3万 · 收藏 220
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
小蒜苗，干烫面，羊肉或者羊排，花椒，食用油，南德或者十三香，盐，
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
首先把干烫面洗两遍，放干净凉水泡着，最好一小时以上
-
步骤2/5
点击查看大图
制作羊油
-
步骤3/5
点击查看大图
碗底放入辣椒粉，南德粉，热油爆香花椒葱花姜丝后趁热倒入，搅拌一下
-
步骤4/5
点击查看大图
妈妈种的有机蒜苗切碎儿备用
-
最后一步
点击查看大图
煮好的羊肉汤提前盛出来稍凉一下，另一锅烧开水，烫面放入烫一两分钟，漏勺捞出，放进温汤里
小贴士
羊油炼制用小火，小心溅出来，自己炒制磨的辣椒粉，超级香哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
换个做法
淮北烫面的其他做法
淮北烫面的相关分类
淮北烫面的相关推荐
-
腌咸金桔
170197人看过 -
自制绿豆糕上无绿有红
257414人看过 -
泡蒜苔
196265人看过 -
砂锅焗鱼头
27206人看过 -
糊辣子
48552人看过 -
炒凉粉
69568人看过 -
死面卷子，
204435人看过 -
鱼头泡饼
951085人看过 -
干香椿
141085人看过 -
槐花煎饼
791747人看过 -
腌香菜
82199人看过 -
农家小酱菜——百搭下饭腌蒜苔，口感清脆，抗病毒
996044人看过
