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萍姐私房~酥脆鸡腿（炸鸡腿）儿童版

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萍聚食谱A

没事做就做吃得吧。哈哈
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鸡腿肉 2个
、
盐 适量
、
胡椒粉（黑白都可以） 适量
、
五香粉 半勺
、
鸡蛋 2个
、
面包糠 半碗
、
普通面粉 半碗
、
料酒 适量
、
姜片 5片
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、这个配方自己也可以更换的，喜欢吃麻辣的就加上花椒面和辣椒面一起腌制，腌制时间十分重要，时间到了够入味。 2、腌肉我一般都会先用盐和适量清水先给肉按摩要把水分充分锁住。 3、炸肉时一定要先用中小火，不然大火一会就炸黄了，但是肉可能还没有熟哟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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