油炸撒子
炸馓子是一道美味的传统风味小吃，色泽金黄，又酥又脆，越嚼越香。记得小时候我们这里有很多买炸馓子的，那时候还不知道它的名字，只知道很好吃。
-
步骤1/5
点击查看大图
面粉放到一个盆子里，加入食盐，敲入鸡蛋，先用筷子搅拌均匀，然后慢慢的加水，边加水边搅拌，搅成面絮之后下手和成面团，面和好之后醒上30分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
面团醒好之后再揉一下，擀成长方形的面饼，不用太薄，1.5厘米左右，然后用刀切成条，并分别搓成长条。
-
步骤3/5
点击查看大图
准备一个盆子，盆子里倒上一些油，然后把面条旋转着盘起来，和陀螺似的，然后再倒上些油，油要能没过面条，让面条再油里醒上8个小时，能使面团的延展性更好。
-
步骤4/5
点击查看大图
醒好的面条边抻长边缠到手上，和缠线团一样的，然后套到两根筷子上，把它抻细，锅中倒入宽油，油温五成热下入面条，等面条炸至定型之后再慢慢抽掉筷子，炸至一面金黄之后翻面，经过反复翻面，炸至金黄酥脆即可出锅，这样我们的馓子就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
美味的馓子成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
油炸撒子的其他做法
油炸撒子的相关分类
油炸撒子的相关推荐
-
韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）
849799人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10843558人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6506059人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋饼
726099人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18778637人看过 -
#中小学生营养餐#鲜肉小馄饨
228566人看过 -
#入秋滋补正当时#辣椒闷子
179149人看过 -
青菜豆腐汤
315067人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32693763人看过 -
川渝油茶（含炸黄豆和撒子的做法）
79604人看过 -
凉拌白菜
4469507人看过 -
简易茶叶蛋
968271人看过
