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让你嘴巴停不下来的爆炒花甲

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Amity小冰冰

爆炒花甲是一道快手小炒，在广东上至星级酒店，下至街边排档，都能点到这道菜，可想而知这道菜有多美味。 爆炒花甲，炒的花样可以变换无穷，可用金不换、豉汁、黑椒、紫苏、甚至韭菜花来炒，但最平常就是用姜葱来炒，我喜欢再加一点青红辣椒，这样不仅颜色漂亮，添点辣味，味道更是不用说了 ！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
青椒 2个
、
生抽 2茶匙
、
蚝油 2茶匙
、
姜片 3片
、
葱 少许
、
盐 依个人口味
、
花甲 250g
、
红椒 一个
、
料酒 少许
、
花生油 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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