干姜辣排骨
-
步骤1/6
点击查看大图
酱油、老抽、柱候酱各一茶匙，腌排骨一小时
-
步骤2/6
点击查看大图
小火，腌好的排骨下油锅炸15分钟至熟透（视乎排骨上的肉的厚度决定时间，我这个排骨比较厚肉，油炸时间比较长）
-
步骤3/6
点击查看大图
炸好的排骨，必要时检查下有否炸熟
-
步骤4/6
点击查看大图
沙姜刷丝，下锅干炒
-
步骤5/6
点击查看大图
沙姜丝炒半干时加入小米辣，再炒至全干
-
最后一步
点击查看大图
炸好的排骨下锅拌匀炒好的配料，开吃～
这道菜从粤菜经典避风塘炒蟹简化而来，因为手上没有面包糠……步骤简单，但是对火候要求极高，比较难∽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
干姜辣排骨的相关分类
干姜辣排骨的相关推荐
-
海带豆腐味噌汤
148868人看过 -
日式肥牛盖饭
299863人看过 -
香辣豉香排骨
15411人看过 -
辣炒花蛤
1021255人看过 -
粉蒸红薯排骨（快手易学不辣版本）
4197人看过 -
#憋在家里吃什么#干煎五花肉土豆片，让你连吃三顿都吃不够！
9213819人看过 -
爆炒花蛤
353121人看过 -
杨枝甘露
57791人看过 -
みそ 味噌汤
9621人看过 -
辣排骨
17213人看过 -
日式味噌汤
324284人看过 -
日式简易味噌汤
24992人看过
