微波炉乳鸽
-
步骤1/7
点击查看大图
乳鸽洗净后,将盐、酱油、老抽、白酒放进抓匀腌制1小时。
-
步骤2/7
点击查看大图
将姜葱放进鸽肚里。
-
步骤3/7
点击查看大图
用瓦碟、竹筷架好,用微波炉专用袋套好竖起袋子(不扎口)放进微波炉高火叮1分钟拿出。
-
步骤4/7
点击查看大图
拿出滚一下酱汁翻个面排在竹筷上放进微波炉叮1分钟,拿出重复此工序多次。
-
步骤5/7
点击查看大图
重复多次,最后将蜂蜜涂于鸽身叮至鸽肉全熟。
-
步骤6/7
点击查看大图
出炉后涂点生油,色泽会亮一点。
-
最后一步
点击查看大图
开动!
虽然繁琐,但胜于没油烟,也不用放油做,做出来鸽肉比较有韧性。但翅下与胸肉比较难熟要注意一下。(因为是第一次这样做不知道叮到什么程度会熟,在叮第9次一分钟后准备砍件上碟时却发现胸肉还没熟透,所以将鸽剪开再补叮至熟。)下次做的时候从胸剪开试试会不会易熟一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
微波炉乳鸽的相关分类
微波炉乳鸽的相关推荐
-
面包
231112人看过 -
可以媲美K家葡挞(自制蛋挞液)
9966045人看过 -
微波炉版蜂蜜纸杯蛋糕
38360人看过 -
酱牛肉
61783人看过 -
青椒芹菜炒猪肝
51883人看过 -
豆花素拌面,干香又够味的夏日花样凉面
49775人看过 -
可可燕麦片 快手早餐 微波炉版
34851人看过 -
微波炉-蛋挞
955524人看过 -
超柔软牛奶卷卷面包
77707人看过 -
重庆酸辣粉
221478人看过 -
客家腐卷
64016人看过 -
微波炉爆米花
404675人看过