不用鲜蕃茄的蕃茄鱼
疫情当前，趁囤的蕃茄还新鲜！赶紧做成蕃茄酱储存起来！这不派上用处了！蕃茄酱保持着食材本身的原汁原味，不用新鲜蕃茄也能做出美味的蕃茄鱼！
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步骤1/12
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用啤酒腌制鱼片15分钟
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步骤2/12
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沥去水份放入盐拌匀
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步骤3/12
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加入水淀粉
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步骤4/12
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拌匀备用
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步骤5/12
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油温下姜葱粒和自制蕃茄酱
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步骤6/12
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炒出红油加水
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步骤7/12
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水沸后熬五分钟，加盐
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步骤8/12
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放海鲜菇煮断生
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步骤9/12
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转小火放鱼片煮一分钟，鱼片定型
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步骤10/12
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开中火煮两分鈡，关火，焖二分钟，捞出
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步骤11/12
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装盘，海鲜菇放下，鱼片放上，可以淋点热油撒上白芝麻
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最后一步
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可以享用了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
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