下酒菜：凉拌卤牛肉
超市买的卤好的牛肉，加上自己炸的辣椒油，才有灵魂呀
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步骤1/7
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黄瓜切丝打底
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步骤2/7
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卤牛肉切薄片
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步骤3/7
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卤牛肉里加入蒜末、香菜段
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步骤4/7
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芝麻、辣椒、椒盐，放入一个碗里
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步骤5/7
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锅内把油烧热，倒入芝麻辣椒椒盐粉里，一定要边倒油边搅匀，怕油过热，把辣椒烫糊了
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步骤6/7
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加入生抽和醋，搅匀
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最后一步
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调好的料汁倒入牛肉，狂野的搅拌，好了，摆盘
1、因为卤牛肉有味道，椒盐也有咸味，所以没额外加盐呀，大家可以根据自己口味调整用料的
2、还可以撒些油炸花生米，一起拌特别香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
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