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豇豆炒肉的做法

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豇豆炒肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 250克

、

豇豆 1把

、

蒜末少许

、

黄椒半个

、

红椒半个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材准备好。豇豆切段，彩椒切丝，蒜切末，肉切片用水淀粉抓匀，焯一下也可以
步骤2/7 点击查看大图
豇豆过水焯一下（不容易熟）
步骤3/7 点击查看大图
焯至断生
步骤4/7 点击查看大图
热锅加油爆香蒜末，加入彩椒翻炒
步骤5/7 点击查看大图
放入焯好的豇豆翻炒5分钟左右
步骤6/7 点击查看大图
加入肉片，加入一勺半盐，一点蚝油，一点生抽。加几片美人椒（比较辣）
最后一步点击查看大图
豇豆炒肉就做好啦～

小贴士

配上粥一起吃，非常开胃哟～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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