米浆肠粉
当下疫情严重,歺饮禁止堂食。肠粉打包味道就差了。在家diy吧。哈哈(特制酱料制作方法待会儿放在笔记里)
-
步骤1/5
点击查看大图
米和水放入破壁机里,破壁10分钟。面粉加水拌均匀过筛加入米浆,拌匀,过筛倒入容器中。打2勺,入蒸锅,边蒸边搅拌,以免粘锅,搅拌至粘稠,倒入米浆中,搅匀,加入花生油,备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
水开加入一勺米浆(每次都要搅拌一下再打)上锅蒸熟
-
步骤3/5
点击查看大图
米浆熟透加入肉末虾末蛋液,蒸熟,加入生菜。
-
步骤4/5
点击查看大图
生菜熟了即可装盘。
-
最后一步
点击查看大图
加入特制酱料,美味可口的肠粉制作成功。
蒸盘要刷油,米浆要盛入蒸盘时,一定要搅拌一下,以免水与浆分离。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
米浆肠粉的相关分类
米浆肠粉的相关推荐
-
米皮&肠粉
119655人看过 -
自制蛋挞
23040人看过 -
家庭自制奶茶
82942人看过 -
原味古早蛋糕
1612556人看过 -
#美食视频挑战赛#广东肠粉
843196人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2494303人看过 -
肠粉
72065人看过 -
凉拌白菜
4567686人看过 -
#入秋滋补正当时#芹菜粉
398048人看过 -
#加油 阿根廷#香菇肉末粉丝煲
168122人看过 -
虎皮鸡爪皮酥肉香太满足了
200882人看过 -
香酥梅干菜饼
1103322人看过