自制小油条和糖油饼无发酵粉版本
第一次做这个无发酵粉，无泡打粉，无小苏打的版本，只需要添加下面的材料即可，非常简单，早餐就要快，但是需要头一天和面准备好噢
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉，油条膨松剂，盐，糖混合搅拌后，慢慢加温水，絮状揉面团，揉好盖保鲜膜醒面30分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
醒面后进行二次揉面，揉平滑后就放到密封盒里冷藏，可以在外面抹一层油，这样以免第二天拿出来粘连，也可以揉成长面团，保鲜膜包好冷藏，第二天更便捷
-
步骤3/11
点击查看大图
冷藏8小时以后，第二天起来拿出来，不要再揉面，直接弄成长条可以切开，切成等大的面团，像这样两两叠加在一起，然后拿个筷子或者压板按压中间，为了让两个面团更贴合
-
步骤4/11
点击查看大图
油要够多，油温150度以上可以开始炸了，中小火，想让油条长点，可以拿住两边，轻轻趁一下面团，我是为了孩子吃着方便，就这样下油锅！筷子不断翻转这个油条，双面焦黄控油捞出来
-
步骤5/11
点击查看大图
非常酥脆，很好吃哒
-
步骤6/11
点击查看大图
剩下的面团还可以做个糖油饼尝尝，单独再和个糖面团，用面粉和红糖混合，1:1的比例，也是加温水揉面团
-
步骤7/11
点击查看大图
我这个因为是没掌握好水，所以后来加了点面粉，红糖颜色不均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
先用油条剩下的面团在下面擀一个原味的饼，联系原味的饼可以薄点更好吃
-
步骤9/11
点击查看大图
然后红糖饼贴在原味饼上面，中间拉3刀
-
步骤10/11
点击查看大图
一样方法炸，双面
-
最后一步
点击查看大图
我这个明显下面的饼底厚了，但是味道还不错，你们可以试试
1.温水可以使面团软点，第二天油条是酥软的，不会太硬
2.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
油条的其他做法
油条的相关分类
油条的相关推荐
-
自制无添加油条
504487人看过 -
啤酒炸鸡
1505948人看过 -
卤鸡腿#单挑夏天#
2992095人看过 -
自制家庭版小油条
120921人看过 -
千层饼
278429人看过 -
#洗手作羹汤#自制酸辣粉
793314人看过 -
酸辣开胃的欧洲橄榄泡椒牛肉米线
57907人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23571277人看过 -
酸辣粉
1365842人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#牛肉饺过蒸饺
61996人看过 -
辣子酱
95764人看过 -
糖油饼（油炸糕）
126010人看过
