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鸡蛋灌饼卷香肠

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咋吃都不胖的吃货

鸡蛋灌饼这个流传了十几年的街头小吃，在今看来依然是那么火爆，一张饼里包含鸡蛋，生菜叶，配上咸香适口的酱料，外加一个火腿，或是培根，无外乎是早餐不错的选择，当然我家也是鸡蛋灌饼的忠实粉丝，几乎隔几天就要做一次鸡蛋灌饼 菜品介绍：搭配各种酱料的鸡蛋灌饼才是王道
食材清单 加入采购清单
食材：
、
面粉 120克
、
开水 70克
、
油 10克（油酥）
、
面粉 25克（油酥）
、
辅料
、
鸡蛋 一个
、
香葱碎 2克
、
烤肠 一根
、
生菜叶 一片片
、
豆瓣酱 一勺
、
芝麻酱 一勺
、
香菇酱 一勺
、
辣椒酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

油酥不能太稀，也不能包的太多，不然容易擀破皮 烙饼时一面烙好，翻面烙另一面，就很容易鼓起双层了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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