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停不下的风味海苔的做法

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停不下的风味海苔

浏览 81.1万 · 收藏 6509 · 学做 9

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忽然感觉外边卖的海苔好贵啊，没几片就要十几二十块的，网上说其实就是紫菜做的，所以尝试了一下，口感和味道都和外面卖的差不离，分享给大家～省下来的钱可以买肉吃喽

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫菜 2张

、

油适量

、

糖适量

、

海盐少许

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
去超市买包8块钱的紫菜，有能力的可以买十来块钱的
步骤2/8 点击查看大图
紫菜用手撕开，小片就好可不要撕成渣渣
步骤3/8 点击查看大图
倒入适量食用油拌匀
步骤4/8 点击查看大图
锅开小火，倒入紫菜干炒到紫菜变为墨绿色
步骤5/8 点击查看大图
变色后盛出稍放凉，注意炒时一定要不停翻炒以免发生受热不均变糊……
步骤6/8 点击查看大图
少许糖倒入锅中炒化呈淡黄色
步骤7/8 点击查看大图
倒入紫菜不断翻炒，并加入海盐和芝麻
最后一步点击查看大图
紫菜没多钱，摇身变海苔下酒又下饭，老少皆喜爱

小贴士

撕紫菜时要做好顺着纹理去撕，哪样会整一些，家里有孩子的可以和孩子一起做，增加乐趣油做好提前拌在紫菜里，油不宜过多，这样不宜粘锅出锅前也可以加一些牛肉粉或辣椒粉改变口感，这个看自己洗好吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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