快手早餐&黄瓜鸡蛋饼
黄瓜鸡蛋饼，比其他蔬菜的要多一些清香味儿 有些黄瓜薯片的味道，哈哈 这是我摊了两张饼，切成角，摆好滴 本以为两个孩子也够吃了 结果哥哥一人搞定了一大盘子 老母亲的我有些风中凌乱的感觉…
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步骤1/6
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黄瓜先切丝，两个鸡蛋，面粉，盐慢慢搅拌，加适量清水，清水要一点点加，摊鸡蛋饼的面糊不能太稀，太稀会碎，也不能太稠，太稠会厚，口感不好
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步骤2/6
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搅拌成这样的稠度就可以啦筷子提起来，会挂面糊就可以了哈
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步骤3/6
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热锅，刷一层油，不要多，刷一层就可以把蛋饼液倒进去，转圈均匀的摊平，摊薄
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步骤4/6
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中小火，大概2分钟，金黄就可以翻面啦
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步骤5/6
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翻个面儿，基本一分钟就好啦
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最后一步
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把鸡蛋饼切成角，摆好，早餐是不是很简单当然不切直接吃更简单，哈哈
摊鸡蛋饼一定要中小火，火不能大
火大了容易硬，不够软嫩就不好吃啦哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
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