麻辣萝卜干
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步骤1/7
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准备萝卜洗干净
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步骤2/7
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切片之后再改刀
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步骤3/7
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切成这样的形状之后,撒上食盐腌制一个小时
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步骤4/7
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腌制之后用水冲洗一遍,晾干。放到室外嗮干,需要两至三天,具体根据各地的温度及阳光来定
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步骤5/7
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嗮干之后清水冲洗晾干
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步骤6/7
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撒上花椒面,粗细辣椒面,白糖,十三香,辣椒油或者香油拌匀
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最后一步
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这样就可以啦,放几天口感会更好哦
嗮好之后用水清洗晾干,这个时候就不需要加盐了,因为之前腌制的时候里面有盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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