可爱油条
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步骤1/5
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面粉，鸡蛋，酵母融合，水分多次加入，慢慢注入。将面粉搅成团（软一些）。
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步骤2/5
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将醒好的面团直接切成两份（醒40分左右，不必再揉），放入盒中，表面刷油封住，放入冰箱过夜备用。
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步骤3/5
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次日早取出，将面团擀成厚度适中的大面片，切成小剂子。将两片小剂子叠加，用筷子按出形状。待炸。
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步骤4/5
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锅中油待至五六成热（筷子放入有小气泡产生），放入小油条胚子。定型后搅动，勤翻，上色。熟后捞出控油。
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最后一步
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配上自制小泡菜，用茶代替豆浆，也不错(*๓´╰╯`๓)♡！吃起来软，香，没有加泡打粉，小朋友吃很健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
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