快手菜：藠头炒咸肉
-
步骤1/10
点击查看大图
咸肉洗净后，锅里加水煮20分钟后放凉备用，可以一次多煮些，密封放冰箱冷藏，4天之类吃完
-
步骤2/10
点击查看大图
藠头5根洗净，红辣椒洗净备用
-
步骤3/10
点击查看大图
咸肉切薄片，尽量薄一点，容易煸炒出油，吃的时候不腻
-
步骤4/10
点击查看大图
藠头，红辣椒切好备用。藠头的头部和叶子部份分开放
-
步骤5/10
点击查看大图
锅烧热，放少许油后，放入咸肉中小火煸炒
-
步骤6/10
点击查看大图
咸肉煸炒至肥肉部分透明，并微弯曲。
-
步骤7/10
点击查看大图
放入红辣椒炒1分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
放入藠头的头部继续煸炒1分钟，藠头部分微带黄色，放少许盐和生抽调味。注意放的盐量，因为咸肉本身带有盐
-
步骤9/10
点击查看大图
放入剩下的藠头叶部分翻炒40秒左右出锅
-
最后一步
点击查看大图
盛碟出锅，加上热米饭，绝对美味
注意放入的盐量，咸肉本身带有咸味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
藠头炒咸肉的其他做法
藠头炒咸肉的相关分类
藠头炒咸肉的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌香菜牛肉
650481人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉｜牛肉最香最好吃的做法！
725647人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80526180人看过 -
可商用蒸饺面皮配方来喽！
13606人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
735358人看过 -
年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾
859879人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#蒜香香菇煎鸡翅，竟然能这么好吃
188737人看过 -
超下饭【糖醋荷包蛋】
150638人看过 -
三鲜炒米粉
76225人看过 -
快手菜之包菜粉丝
176350人看过 -
自制酸菜
1123156人看过 -
家里的小孩抢着吃！万能煎鱼大法
55666人看过
