洋葱青椒炒鸡腿肉花生米
这菜名儿起的 该说的都在名字里了…
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步骤1/5
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鸡腿肉剃好切块儿，用料酒生抽老抽蚝油黑胡椒腌上，半小时以上最好，不够也行洋葱青椒切片
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步骤2/5
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起锅放油，炸花生，变色盛出
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步骤3/5
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热锅凉油，放洋葱片，翻炒出香味鸡腿肉用淀粉抓一下儿下锅，加盐生抽蚝油，一点儿糖
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步骤4/5
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然后加青椒片，继续炒最后加花生，在锅内拌匀，就可以出锅了
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最后一步
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上菜
库存家常菜
炸花生，油不用太热就可以下锅，开始可以火稍大，变色了，就要改小火～ 因为盛出来后还有个后熟，所以九成火候就可以出锅了，以后花生还会再自己熟一点儿
花生一定最后加在菜里，不然很快就皮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
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