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低油鱼香茄子的做法

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低油鱼香茄子

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减肥中，想吃茄子，怕吸油，茄子蒸一下快熟又好吃。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子两条

、

鸡胸一块

、

葱姜蒜适量

、

料酒一勺

、

蚝油一勺

、

生抽两勺

、

米醋一勺

、

蕃茄酱一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
茄子洗净切条，上锅蒸10分钟，软了就好
步骤2/8 点击查看大图
鸡胸切丝（我随意了( ^ω^ )加点料酒、盐、生粉抓一下。
步骤3/8 点击查看大图
调汁。料酒、生抽、蚝油、米醋、蕃茄酱放一起加点水调好备用。
步骤4/8 点击查看大图
姜蒜切碎热油爆香
步骤5/8 点击查看大图
炒鸡丝，发白
步骤6/8 点击查看大图
倒入蒸熟的茄子翻炒
步骤7/8 点击查看大图
倒入勾好的汁，翻炒收干点汤汁，加点葱
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

简单易上手，绝对好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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