黑芝麻米饭卷 宝宝辅食食谱
适宜月龄:12+ 黑芝麻算得上这道辅食的灵魂了,它的营养价值非常高,含有丰富的钙元素和大量不饱和脂肪酸,常吃有利于宝宝骨骼、牙齿和大脑的发育。它含有的维生素E还可以让宝宝头发亮、皮肤美。 最重要的是,黑芝麻香味浓郁,加入辅食中能去除猪肉的腥气,自有一番独特风味。
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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猪里脊切成小块,卷心菜切成小块备用。● 卷心菜可以用其它蔬菜代替。
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步骤3/7
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把切好的猪肉、卷心菜、熟米饭、黑芝麻以及蛋清全部倒入料理机中,再加入40克清水,搅打细腻。● 加清水的目的是为了使其质地软嫩不柴,口感更好,也更容易咀嚼。如果宝宝对蛋清过敏,可以把蛋清替换成等量的清水。
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步骤4/7
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千张摊开,把搅好的米饭肉泥均匀铺在千张上面。● 千张是一种豆制品,有的地方叫它'豆腐皮'或'干豆腐'。
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步骤5/7
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把铺好米饭肉泥的千张轻轻卷起来。
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步骤6/7
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放入盘子中,大火烧开转中小火,蒸20分钟就可以出锅了。
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最后一步
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稍稍晾凉,切成小块就可以给宝宝食用了。豆皮筋道,内馅软嫩,带着浓浓的芝麻香,宝宝一顿吃三块不带停的。
适合12个月以上,对食材不过敏的宝宝食用。食谱中制作的量不代表添加的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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