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蒸生蚝的做法

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蒸生蚝

浏览 364.0万 · 收藏 2.2万 · 学做 15

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10分钟左右

生蚝 5斤

、

生姜少许

、

大蒜子 5.6小粒

、

葱一根

、

小米椒 5.6个

、

糖一咪咪

、

鲜酱油适量

、

醋 4.5滴

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
生蚝刷干净，我刷了2遍，放蒸锅，大火煮开了再蒸3分钟，不要多蒸，多蒸了会老
步骤2/4 点击查看大图
葱，姜，小米辣，大蒜子，切好
步骤3/4 点击查看大图
浇上热油，加入酱油，糖，醋，拌匀
最后一步点击查看大图
撬生蚝的时候当心别把手划破了，可以带个一次性手套

小贴士

热油2.3勺把，不用多小米椒根据自己吃辣的口味调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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