狮家文蛤蒸蛋的蛋水配方
最简单的家常菜，给你个配方。
-
步骤1/7
点击查看大图
文蛤去沙抄水，拿出4个鸡蛋
-
步骤2/7
点击查看大图
一半文蛤取肉，一半文蛤放入碗中
-
步骤3/7
点击查看大图
4个鸡蛋打散加入水。＊重点！要考试的哦。半个鸡蛋壳拿岀来，用蛋壳装水。4个鸡蛋就放12次。1：1.5完美比例。
-
步骤4/7
点击查看大图
蛋液过滤。用的是豆浆机配的那个滤网
-
步骤5/7
点击查看大图
打去泡沫
-
步骤6/7
点击查看大图
保鲜膜封上，扎几个小洞。水开后上锅蒸12分钟，关火焖3分钟。
-
最后一步
点击查看大图
倒入蒸鱼豉油调味，放点小葱花。开吃。
蛋水比较在1:1.5比效好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
文蛤蒸蛋的其他做法
文蛤蒸蛋的相关分类
文蛤蒸蛋的相关推荐
-
文蛤蒸蛋
44028人看过 -
回味无穷的河蚌咸肉
494001人看过 -
爆炸文蛤～好吃到爆
242453人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7026841人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5074978人看过 -
腌笃鲜｜日食记
2434779人看过 -
炒文蛤
34746人看过 -
麻油菠菜
58444人看过 -
炒豆腐干
75640人看过 -
#餐桌上的春日限定#春笋鲜鸡汤
3763970人看过 -
剁椒芋头
99326人看过 -
奶香南瓜粥（清油减肥佳品）
641550人看过
