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让你满足感爆棚的葱香曲奇的做法

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让你满足感爆棚的葱香曲奇

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这款曲奇不但有曲奇的酥脆口感还有葱油苏打的可口味道！不喜欢吃甜口曲奇最适合这款了！☀️

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30~60分钟 | 配菜(中级)

黄油用量：65g

、

糖粉用量：42g

、

色拉油用量：40g

、

牛奶用量：45g

、

盐用量：3g

、

香葱用量：30g

、

低筋面粉用量：175g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所需食材，黄油常温软化。
步骤2/11 点击查看大图
软化好的黄油先用低速打发，黄油体力略见膨大粉两次加入糖粉。用中速打发，体积膨大发白。
步骤3/11 点击查看大图
然后加入色拉油，中速打发成膏状。
步骤4/11 点击查看大图
一次加入盐、牛奶、香葱沫，均匀搅拌。
步骤5/11 点击查看大图
过筛低筋面粉加入。
步骤6/11 点击查看大图
翻拌均匀，成面糊，切记不要过度按压搅拌。会影响曲奇的酥脆口感！
步骤7/11 点击查看大图
放入裱花袋。
步骤8/11 点击查看大图
准备好的烤盘，挤出你喜欢的曲奇形状，尽量上下薄厚均匀！
步骤9/11 点击查看大图
预热好的烤箱上下火180℃、20分钟左右，根据自己烤箱的功率时间调节。（注意观察颜色避免烤糊）
步骤10/11 点击查看大图
出锅的样子是不是很有成就感？
最后一步点击查看大图
葱香四溢酥脆可口的曲奇做好咯！☀️

小贴士

做曲奇打发奶油很重要，还有就是食才的配比。现在特殊时期孩子都在家里，可以试着做做。比外面买的零食要安全，而且确实很好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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