快手辣炒年糕
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步骤1/6
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先把食材准备好,这是个比较百搭的菜,加洋葱白菜什么的都可以,但是家里只有土豆和胡萝卜,我就只放了这两种蔬菜,切片备好
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步骤2/6
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一边起火煮年糕片,另一边放油和蒜片熟锅,油热后放蔬菜和火腿肠煸炒,炒断生后,加适量水,韩式辣酱和冰糖
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步骤3/6
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我大概加了这个小勺的两勺半辣酱,三四块指甲盖大小的冰糖,不太辣,如果能吃辣的,可以适量多放
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步骤4/6
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把煮软的年糕片倒进锅里一起炒,注意一定要不停的搅拌,因为年糕非常容易粘锅
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步骤5/6
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汤汁熬稠就可以出锅啦
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最后一步
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口口软糯,回味无穷,而且超级快手,忙碌的时候不妨用这个弥补一下味蕾呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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