家庭版八珍豆腐
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步骤1/15
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准备主要食材
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步骤2/15
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用一个深一点的碟子，把生菜铺在上面
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步骤3/15
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豆腐用厨房用纸吸干水分
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步骤4/15
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豆腐切成块，习惯切成六块，大家可以随意切
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步骤5/15
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准备一碟淀粉
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步骤6/15
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把豆腐裹上淀粉下锅炸（油锅要烧热再下豆腐，淀粉要炸一个裹一个，提前裹好可能会有一面沾在碟子上），炸的两面金黄就可以了
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步骤7/15
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炸好后把豆腐摆在铺好生菜的碟子里
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步骤8/15
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葱姜蒜切末
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步骤9/15
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调汁，蚝油、生抽、糖、盐、水
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步骤10/15
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锅内烧热油，下入葱姜蒜末
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步骤11/15
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先放入香菇和胡萝卜，炒熟后放入虾、鱿鱼卷、扇贝柱，翻炒一会放入荷兰豆（因照片丢失，只能这么叙述一下）
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步骤12/15
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放入调好的汤汁
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步骤13/15
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最后放入蟹棒和黄瓜
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步骤14/15
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倒入水淀粉，勾芡，就可以出锅了
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
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