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初春必食—韭菜盒子

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小石l小食

这个季节的韭菜最鲜嫩最有营养，韭菜润肠通便，温阳补肾，春天正是一年当中补阳最好的季节，这个时候吃韭菜事半功倍。韭菜盒子外皮酥脆，陷里鲜美多汁，老少皆宜！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
面粉 300克
、
开水 75g
、
韭菜 1把
、
鸡蛋 4个
、
虾皮 一小把
、
蚝油 1勺
、
香油 2勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

半烫面作出的盒子表皮酥脆，不会过硬，煎的过程中一定要小火慢慢煎才能把韭菜煎到最好的口感，火大表皮好了里面口感不够

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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