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自制苹果派的做法

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自制苹果派

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

砂糖 30克

、

盐 1克

、

牛奶 125毫升

、

黄油 30克

、

苹果 1-2个

、

泡打粉 3克

、

蛋糕粉 100克

、

葡萄干适量

、

蔓越莓干适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
两个鸡蛋打散
步骤2/15 点击查看大图
放入砂糖和盐，喜欢甜一些，可以多放一些砂糖
步骤3/15 点击查看大图
加入牛奶
步骤4/15 点击查看大图
加入黄油
步骤5/15 点击查看大图
加入泡打粉
步骤6/15 点击查看大图
加入面粉，充分搅拌，不要有颗粒
步骤7/15 点击查看大图
一定要细腻
步骤8/15 点击查看大图
将苹果切片
步骤9/15 点击查看大图
将苹果放进液体中
步骤10/15 点击查看大图
放入容器，垫上油纸，修剪一下油纸边
步骤11/15 点击查看大图
放上果干，如果有杏仁片，放一层就更完美了
步骤12/15 点击查看大图
隔水入烤箱，提前预热120度10分钟，放入烤箱170度45分钟，200度10分钟
步骤13/15 点击查看大图
出烤箱拿出来
步骤14/15 点击查看大图
脱油纸
最后一步点击查看大图
色泽、口感都完美，我迫不及待的吃了一口把上牙膛给烫了

小贴士

因烤箱热度存在差异，烤箱类甜品都是由内而外熟，所以不要着急外面程度色泽，要有耐心！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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